INGROSSO
Ingrosso är mer än ett namn – det är en historia om passion för mat, kultur och familj. Med rötter i den solkyssta regionen Puglia har vi noggrant valt ut en olivolja som speglar det bästa av denna tidlösa plats.
”Från hjärtat av Medelhavet – en smak av Puglia.”
Låt dig inspireras av en tidlös smak från Medelhavet!
VÅR OLIVOLJA
Vår ekologiska extra jungfruolivolja kommer direkt från de soliga olivlundarna i Puglia, Italien.
På Guglielmis 200 hektar stora odlingar väljs de bästa oliverna noggrant ut för att skapa en olja av högsta kvalitet. Här skördas oliverna för hand och pressas varsamt med kallpressningsteknik för att bevara den rena smaken och de naturliga näringsämnena.
Oljans medelfruktiga karaktär balanserar delikata aromer av bittermandel, kronärtskockstjälk och tomatblad, vilket ger en oöverträffad smakupplevelse.
Den gyllene gröna färgen vittnar om oljans fräschör och mångsidighet – perfekt till både sallader, bröd och matlagning.
PUGLIA
Hjärtat av Italiensk Olivolja
Puglia, den soliga regionen i Italiens sydligaste del, är känd för sina böljande olivlundar och sitt kustnära landskap som sträcker sig längs Adriatiska och Joniska haven. Här har olivträd vuxit i tusentals år, och regionen står i dag för en betydande del av Italiens olivoljeproduktion.
Puglias bördiga jordar och soliga klimat skapar de perfekta förutsättningarna för att odla oliver med intensiva smaker och hög kvalitet.
Men för oss på INGROSSO är Puglia mer än bara en plats med bra förutsättningar för olivodling. Puglia, och särskilt staden Taranto, är en plats med djupa rötter för familjen Ingrosso. Det är här vår familjehistoria har sin grund, och det är härifrån vi hämtar mycket av vår inspiration och kärlek till mat och kultur.